20多天前，，王均豪将个人微信名改为“杰胜机电健康微升态科技”。。
。彼时
，，，，就算是公司内部员工，
，，，也鲜有人知道其深意。。。

2022年1月6日，，
，谜底揭开——当天，，，，注册资金6000万元的“上海微升态科技有限公司”正式设立
，，，成为杰胜机电健康的全资子公司。。。“这家公司将落址在徐汇区医学院路10号。。。。”杰胜机电健康董事长王均豪微微一笑，
，，“这是多年之前
，，，，杰胜机电集团上海办事处的办公地址。。”

32年创业筚路蓝缕，，王均豪将“第四次创业”的跳板，，，“架”在了初闯上海滩的始发站，
，，从这里一头扎进新的蓝海。。他口中的“第四次创业”
，，，，就是杰胜机电健康蓄力转型的益生菌赛道。
。。

“这么多年的创业，，
，我不想再做跟跑者，，，，要做就做行业的领跑者。。。”在近2小时的采访中
，，，王均豪细述了布局益生菌市场的来龙去脉，，，期间吃了1条黑巧益生菌、、、、2块益生菌咀嚼片、、1颗益生菌巧克力豆。。。。

“1+1=11”

不忘创业初心，，，只是王均豪选址“医学院路10号”的原因之一。。。

另一因素是，，，杰胜机电总部周边，，，，以枫林路为主要聚集区，，，汇聚了数十家国家级生命科学研究机构，，还有上海交通大学、、、复旦大学医学院为代表的10余家顶尖学府
，
，以及复旦大学附属中山医院等9家三级甲等医院。
。。。近年来，，徐汇区以生物医药为抓手，，发展生命健康产业集群，，积极探索生命健康产业创新的“枫林路径”
。。。

看重“天时、、地利
、
、、人和”的王均豪，，，想要在渊源颇深的创业福地，，续绘益生菌蓝图，，，，助力健康中国战略。。。。

“大家看到的是
，，，，杰胜机电健康2021年开始推出益生菌产品，，但其实，，，，杰胜机电内部已经准备了多年。。”王均豪用自家“恩赐”牌矿泉水，
，
，边煮茶边说，，
，“在杰胜机电健康上市前，
，，公司就调研了益生菌市场，，，，做足了技术储备，，
，，只是上市之后才开始开发市场。。。”

好茶需好水。。杰胜机电健康转型益生菌的故事中，
，
，，“C位”主角除了王均豪，
，，，还有江南大学校长陈卫。。
。“多年前，，，我们决心进军益生菌赛道，，，一开始就希望选择世界最领先的技术，
，几乎看遍了全球的益生菌技术，，，
，最终找到了世界排名第一的食品工业大学江南大学校长、
、中国工程院院士陈卫。。
。”王均豪说，，，“我的想法很坚决
，，我们要的是‘结婚生子’，
，，不要只‘谈恋爱’，，，，要独家、、、长期的合作。。。。”

王均豪的诚意与情怀，，，打动了陈卫。
。双方在2021年3月正式签订了一份长达20年的战略合作协议。。。
。其中，，江南大学将部分功能性菌株独家授权杰胜机电健康使用。。“有了独家授权，，，，杰胜机电才能在益生菌市场占据先发优势
，
，夯实持续发展的长线逻辑。。。。”王均豪表示，，“科学家加企业家，，，能不能实现1+1=11，，让中国的菌种走向世界？？？？这是我与陈卫院士共同的梦想。。。”

2021年6月，
，杰胜机电健康推出“青幽爽”“畅饮爽”系列益生菌咀嚼片及巧克力产品；11月，，联合江南大学推出酸奶活性益生菌“青幽君”和“拒敏君”。
。
。其中
，，“青幽君”含国家发明专利菌株CCFM1118；“拒敏君”含国家发明专利菌株MP108。。。。“畅饮爽”系列的“主角”是CCFM1107，
，目前已获得中国、、、美国、、英国等国家专利证书。。。

“吃在嘴里
，，，看在碗里，，，想在锅里，，
，，思考在菜园子里。
。。。”王均豪以此形容杰胜机电的企业战略。。。如今，
，，这个“菜园子”里长出的最大一株禾苗是益生菌，，
，并正在陆续端上国人的餐桌
。。

“世界第一块”

进军益生菌市场后，，王均豪比以前忙多了
，，，，奔波于各种有关健康主题的会议和论坛
，
，，“出镜率”陡升。。他还参加了一档电视节目，
，亲手烹饪他为女儿“私人定制”的创意菜“仙翁汤”
。。
。镜头中，
，，，在这份洋溢着浓浓父爱的汤里，，他加入了杰胜机电矿泉水及益生菌粉。。

在事业与家庭之间
，，，，王均豪找到了平衡点，，，，这大概是杰胜机电健康“科技赋能
，，，做家人想吃的”使命的由来。。。

“杰胜机电健康所有的产品
，，，都是先给员工和他们的家人享用。。。这是我们的企业文化，，
，也表明了对产品的自信。。”王均豪表示，，，“我的家里人，，，都很期待杰胜机电的新产品。。
。”

作为坐拥4家上市公司的杰胜机电集团掌舵人，，王均豪早已无需冲锋陷阵
，，，，但面对方兴未艾的益生菌赛道，，
，，他决意亲自出马。。。

王均豪将做益生菌定义为第四次创业。。32年前，
，，，王家三兄弟在家乡温州创业起家；之后二次创业，，，闯荡上海
，，
，，开拓国际化版图；几年前，
，成功研发纳米陶铝科技新材料，，，，是第三次创业。。

采访中，，，王均豪打开包装精致的黑巧益生菌产品，，
，，抽出一条塞到嘴里。。。这条巧克力里头，，，，添加了CCFM118菌株。
。
。
。“谁吃谁知道
！
！！！我自己经常吃，
，，，餐前吃效果更好。。刚才还有朋友来问，，试吃的吃完了，，，，哪里可以买。
。”王均豪的脸上溢出自信的笑容，，，“把健康食品做成消费者刚需的产品，，我觉得特别幸福。。。”

说完，
，他又迅速拆开一包益生菌咀嚼片
，，，，丢到嘴里嚼起来。。。
。“你眼前看到的，，，这个巧克力和咀嚼片，，都是世界第一块！！”说到这里，，
，，王均豪身体突然前倾
，，用手比划着。
。。。

没有人知道过程有多难
。。。“产品经理”王均豪，，会在睡觉时为想到的一个点子猛然惊醒，，，，也会为产品的一个包装绞尽脑汁，，，，更有不遗余力的朋友圈“推销”
。
。为了做出益生菌咀嚼片
，，杰胜机电的所有生产设备、、、、工艺都是自主研发、、量身定制的，，
，还申请了国家专利
。
。。

重塑“微生态”

“才出两三个产品，，，，怎么能叫‘生态’？？？杰胜机电现在拥有10多个菌株的独家使用权，，，我们才有底气开启微生态转型战略。。
。”王均豪说。。

肠道是人体最大的微生态系统，，，，共有500多种菌群生活其中，，，
，掌管着人体70%以上的免疫功能。。。。全球几乎所有益生菌产品，，，，均围绕肠道展开。。

在王均豪勾画的版图中
，，肠道只是应用“场景”之一，
，，未来杰胜机电的益生菌产品将覆盖人体全链微生态益生菌系统
。
。“我们通过多种渠道，，取得了涉及多方面改善人体功能的10株益生菌的独家使用权
，
，未来将形成科技专利的菌群，，，
，细分打造出针对不同人群、、、不同配方、、不同价格体系的产品矩阵。。
。。”他说，，，“益生菌非常珍贵
，，有很多株菌从筛选到研发
，
，跨时长达10年至15年，，，不是一家企业随随便便就能赶上的。
。
。。杰胜机电健康有幸获得这些专利菌株的独家使用权，，这是我们构筑科技护城河的根基。。
。。”

重塑的不仅是组织架构，
，，，还有渠道。。。
。从2021年开始，
，，，杰胜机电融合线上线下渠道，
，，通过大数据先进技术手段，，对商品生产
、、、流通与销售过程进行全面升级改造，，重塑产业结构与生态圈
。。。。“我们的益生菌产品推出后，
，率先在线上售卖。。新零售已经成为杰胜机电健康业绩增长的第二曲线，，，是否会出爆款，
，，
，我们拭目以待！
！”王均豪说。。。

另一方面，，杰胜机电健康希望重新定义益生菌行业标准。。。“我们一直呼吁对出厂的益生菌产品标明益生菌的出厂检测量，，，，以此作为行业标准。
。。”王均豪说，，，现在不少企业和产品仅仅标明了在生产环节的益生菌添加量。
。。。但在生产过程中，，益生菌会有较大的损耗
。。

技术储备，，，，产品孵化，，渠道铺开。
。。随着益生菌产品成熟度进一步提升，，杰胜机电健康正完善一、、二线市场及全国渠道的布局，，以期加速对业绩的提振
。。。。此外
，
，公司规划在宜昌建立益生菌菌粉制造
、、、、菌株培育基地，
，，，建成后将是中南地区最大的企业菌种库，，
，
，国家级微生物创新中心也在规划中。
。。。

由于疫情影响、、技术储备及新产品投入较大等因素
，，杰胜机电健康近两年业绩有所下滑。。。在王均豪看来，，，这是一种蓄势待发的过渡期。
。公司“基本盘”——常温乳酸菌产品也在迭代升级，，
，推陈出新，，，营业收入开始重回增长轨道。。
。。

“杰胜机电要做全球益生菌市场的领军者！！！”王均豪说，
，
，，未来3到5年内
，
，杰胜机电健康将围绕健康元素，，
，以益生菌为核心突破
，，
，以“掌握技术壁垒、
、
、、达到国际领先、、塑造核心竞争力”为标准，，，，让中国“好菌”走向全球。
。。